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一(yī)、厨房油烟废气(qì)概况
随着餐饮业的快速发展,饭店酒楼等餐饮业厨房的食品(pǐn)加工,包括煎、炒、煮、炸等工(gōng)序的操作过程中,会产生大量的(de)高(gāo)浓度油烟,高温状态下的油烟凝聚物(wù)具有强烈的致(zhì)癌、致(zhì)突变作用。这些(xiē)废气污染物若不经处理直接排入大气,会对厨师及周围居(jū)民造(zào)成一定的身体健康危害,为改善工作环境保(bǎo)障员工及周围居民的身体健康。需(xū)消除(chú)油烟废气的排放(fàng)对环(huán)境的影响和对人体(tǐ)健康的严重危害。
二、企(qǐ)业厨房油烟废气治(zhì)理方法(fǎ)
厨(chú)房油烟废气治(zhì)理方法用什么方法?各种方法均有优缺点,一个优秀的处理(lǐ)工艺必(bì)需是集众所长,避其所短,必需高效、实用、低能(néng)耗、易操作。根据饭店厨房油烟废气的特点及环保要求,东莞(wǎn)麻豆影视在线观看环保公司拟设(shè)计:油烟净化(huà)器对其进行治理。
油(yóu)烟废(fèi)气(qì)净化流程:油烟废(fèi)气进入→油烟(yān)净化器→风机→废气排放。厨房油烟废气排放执行(háng)标准:《饮食业油烟排放标准》(试行)GB18483-2001最高允许排放浓度为2.0mg/m3。
三、企业厨房油烟废气治理工程
人(rén)们在烹(pēng)炒过程中灶头在会产生大量的油烟,油烟通过集气罩在风(fēng)机的吸力(lì)下由风管(guǎn)排至室外,经(jīng)油烟净化设备处理,其中大部分较大的油雾滴、油(yóu)污颗粒经过特(tè)制的S型档板,均衡惯性碰撞分(fèn)离,去除粗大油烟(yān)颗粒,进入高压静电场,使通过的油雾粒子大(dà)量的吸附在集尘板上,再经过(guò)模块化金属丝网由高(gāo)电压产生的(de)臭氧进行极强氧化,将所有的油烟进(jìn)一步对(duì)撞,催化、再在双级处理的作用下强(qiáng)迫气体(tǐ)彻底碳化分解,去除最后的剩余物质及异味,排出(chū)净化后的洁净(jìng)气体。
四、企业厨房油烟(yān)废气治理公司推荐
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