一、餐饮油烟废气概况（kuàng）

　　餐饮行业基本上都会产（chǎn）生油烟，如（rú）大型酒店（diàn）、中（zhōng）小型炒菜馆、川菜馆、企业（yè）食堂等。企业（yè）食堂和饭店（diàn）酒（jiǔ）楼等餐饮业厨房的食（shí）品（pǐn）加工，包括煎、炒、煮、炸等工（gōng）序的操作过程中，会产生大量的高浓（nóng）度油烟，高温状态下的油烟凝聚物（wù）具有强烈的致癌、致突变作用（yòng）。为改（gǎi）善工作环境保障员工及周围居民的身体健康，需消除油烟（yān）废气的（de）排放对环（huán）境的影响（xiǎng）和对人体健康的严重危害。

　　二、餐（cān）饮废气净化治理方法

　　餐饮（yǐn）油烟废气治理方法用什么方法?各种方法均有优缺点，一个优秀的处理（lǐ）工（gōng）艺（yì）必（bì）需是集众（zhòng）所长，避其所短，必需高（gāo）效、实用、低能耗、易操作。根据企业食堂油烟废气的特点及环保要求，东莞科（kē）尚环保公（gōng）司拟（nǐ）设计：油烟净化器对其进行治理。

　　餐饮油烟净化治理流程：油烟废气进入→油烟净化器→风机→废（fèi）气排放（fàng）。餐饮（yǐn）油烟废气排放执行标准：《饮食业（yè）油烟排放标准（zhǔn）》(试行（háng）)GB18483-2001最高允许排放（fàng）浓度为2.0mg/m3。

　　三、餐饮油烟废气治理工程

　　人们（men）在烹炒过程中（zhōng）灶头在会产生大量的油烟（yān）,油烟通过集气罩在风机的吸力下由风管（guǎn）排（pái）至（zhì）室外，经油烟净化设备处（chù）理,其中大部分较大的油雾（wù）滴、油污颗粒经过特制的S型档板（bǎn），均衡惯性碰撞分离，去除（chú）粗大油烟颗（kē）粒，进（jìn）入高压静电场，使通过的油雾粒（lì）子大量的吸附在（zài）集尘（chén）板上，再经（jīng）过模块化金属丝网由高电压产生的臭（chòu）氧进行（háng）极强（qiáng）氧化，将所有的油烟进一步对撞，催化、再在双级处理的（de）作用下（xià）强迫气（qì）体彻底碳化分解，去（qù）除最后的剩余物质及异味，排出净化后的洁净气体。

　　四、餐饮油（yóu）烟废（fèi）气治理公司推荐

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