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环保问答

厨房油烟处理方法你知(zhī)道哪些?

  厨(chú)房油烟主要来源于各类型厂家厨房炒菜时(shí)产生的油烟(yān)气(qì)体分子。依(yī)据相关环保要求,企业食堂的厨房油烟、餐饮行业油烟、商业酒楼酒店(diàn)餐厅饭店等(děng)必须要对厨房油烟产生的废气(qì)进(jìn)行(háng)处理(lǐ)。油烟废气(qì)处理(lǐ)废气排(pái)放(fàng)执行《饮食业油(yóu)烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)。那么厨房油烟(yān)处理方法、厨房油烟废气(qì)处理方法(fǎ)有哪些呢?

  1、静电式油烟净化

静电沉积(jī)法(fǎ)是将油烟气引入高压电场(chǎng),使油烟、火烟气中颗粒物荷电(diàn),在电场力作用下向集尘(chén)极运动并沉积下来。净化效率(lǜ)通(tōng)常可达85%以上,压降较小。

厨房油烟处理方法

  2、低温等离子体法

其原理是利用(yòng)高压静电(diàn)法的同时(shí),在静电(diàn)场的前端设置等离子场,利用其高能量所激发的大(dà)量性自由基(jī)对油烟粒子进行降解(jiě),使其黏度(dù)下降;在等离子产生过程中,高频放电产生的瞬时高能量,能打开一(yī)些有害气体(tǐ)的化学键,使其分解成单(dān)质原子或无害分子。该技(jì)术(shù)为目前市场(chǎng)上最为先进的油烟、火烟(yān)处理(lǐ)技术,去除率(lǜ)高(90%以下),处理后气体无异味,维(wéi)护方便,但设备投(tóu)资高。

  3、过滤吸附式油烟净化

过滤吸附式(shì)油烟气净化设备可以采用(yòng)具有高吸(xī)油性能的有机高分子复合材料织物或毡、无机过滤材料(liào)(憎水珍珠岩、陶粒(lì)、焦炭(tàn)等单独使用或组合使用),过滤材(cái)料可以与烟气流动方(fāng)向垂直(zhí)或平行的方向安置,净化效率需达80%以上。

  本公司专业承(chéng)接如下项目:

  油烟处理、厨房油烟处理、餐饮业油烟(yān)净化、油烟废(fèi)气处理、企业食堂油烟处理酒店酒楼餐馆厨房油烟处理、饮食业油烟处理。

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